Говядина в Латинской Америке — это больше чем мясо. Большим спросом пользуется только курятина. Заказывая в ресторанчике мясо, скорее всего вы заказываете «муу-уу!», как сказала одна аргентинка, работавшая в чилийской Антофагасте. Она просто забыла, как по-английски будет корова.
Вкус при этом будет потрясающий. Это не традиционная для европейской кухни подошва, а толстенный, полностью прожаренные, но сочный кусок мяса.
Секрет тут, конечно, и в секретах приготовления, и в отношении к исходному материалу — к бурёнкам.
Во-первых, содержат их в экологически благополучных местах. Ценится свежий горный воздух, считая вода с тающих шапок вулканов, а также красивый вид для услаждения коровьих глаз. Читать полностью…
Вот тут я немного упоминал об эквадорских мостах.
Чилийцы в этом плане переплюнули пока все, виденное мной.
Этот мост на дороге, ведущей от Вальпараисо на юг в сторону Панамериканы, поразил нас с Машей своей универсальностью.
Во-первых, он платный.
Во-вторых, машины по нему пропускают по очереди: сначала в одну сторону, потом в другую. Потому как на нем тяжело разъехаться даже двум велосипедам.
В-третьих, по этому же мосту проходят поезда, в том числе длиннющие товарняки. Бесплатно.
При движении мост ощутимо покачивается. Покрытие посредственное.
21 ноября 1973 года сборная СССР должна была играть матч второго отборочного этапа десятого Чемпионата мира по футболу против сборной Чили. Игра должны была состояться на "Эстадио Насьональ". Руководство СССР выступило резко против проведения матча именно на этой арене. 11 сентября 1973 года в Чили произошел военный переворот, к власти пришел генерал Аугусто Пиночет. Сейчас можно долго спорить, было ли правление Пиночета благом для страны или темным периодом в истории. Факт остается фактом: Альенда предпринял несколько очень рисковых шагов, которые скорее всего разорили бы страну. При хунте ВВП ощутимо вырос, при этом доля экспорта меди в нем снизилась с 95% до 30%. Однако нельзя забывать и о том, что начало правления Пиночета сопровождалось массовыми репрессиями. Сразу же после переворота множество сторонников Альенды были свезены на Национальный стадион. Подтрибунные помещения были превращены в пыточные и места казни. Людей держат прямо на поле, постоянные издевательства, пулеметные очереди поверх голов. Федерация футбола СССР моментально выступила с протестом по поводу места проведения матча и предложением перенести его на нейтральное поле. Комиссия ФИФА вылетает в Сантьяго, получает гарантии, что матч будет проведен в "нормальных условиях", хотя пока представителю ФИФА пребывают в столице Чили, на стадионе по-прежнему держат людей. Выводы — играть можно в Сантьяго. Возмутились, кстати, не только страны социалистического лагеря, но и вполне капиталистические Голландия и Швеция. СССР не прилетает на ответный матч, дается символический свисток. Нашим футболистам засчитывают техническое поражение, на Чемпионат мира мы не едем. ФИФА компенсирует чилийской федерации финансовые потери, вызванные неявкой сборной СССР — 80 000 долларов. Странное было время… Вот этот стадион сейчас: Обшарпан, в легком запустении, хотя матчи на нем проводятся и сейчас. Охранник отказался пускать нас внутрь, хотя не было ни тренировок, ни матчей в этот день. Вокруг вообще никого не было, только палящее солнце. Я не склонен к какой бы то ни было мистике, но атмосфера возле этого стадиона давящая. Неприятные ощущения преследуют до самой станции метро. Уже повернувшись спиной к осветительным матчам, все время ловил себя на том, что ожидаю сзади треска пулеметной очереди, приглушенного покатыми трибунами.
Сегодня планируем добраться до Антофагасты и там заночевать. Встаем достаточно рано и пытаемся решить, какой дорогой поедем. Вариантов два: пройти до Панамериканы и рвануть по ней. Второй – держать курс по Рута 1, идущей вдоль океана. По ней мы уже ехали: ночью, когда поняли, что в Токопийе нам делать нечего. В темноте, в лунном свете океан был безумно красив, но прибрежная дорога зовет посмотреть ее при солнечном освещении. Тем более что пустыня уже поднадоела. Поэтому кидаем вещи в машину и стартуем. Читать полностью…
Завтрак мы, естественно, проспали. Поэтому спокойно собрались и отправились смотреть, что же это за город такой – Икике.
Его сложно сравнивать с каким-либо европейским городом. Даже не в плане архитектуры – он просто другой. С востока – пустыня, с запада – океан. По побережью раскинулись небольшие виллы и многоэтажные дома, ближе к окраинам ютятся халупы, хотя чувство опасности молчит. Вроде как днем напряга не чувствуется, хотя ночью нервы пошаливали, когда мы пробирались по пустым, темным улицам. Широченные пляжи, но далеко не на всех можно купаться: дно во многих местах резко уходит вниз, волны могут основательно приложить неосторожного пловца. Чтобы кто-то нарушал этот запрет, не видел.
Изначально стояли две задачи: поесть и снять наличных. Еще ночью недалеко от выбранной берлоги мы видели целый ряд веселых ресторанов, стоящих вплотную друг к другу. Один был стилизован под железнодорожную тематику, другой – нечто китайское, третий – скандинавская тема. Всего штук пять. Но ночной режим их работы предопределил, что в половину двенадцатого утра все они были закрыты. По пути попался первый банкомат, который радостно послал держателей российской кредитки сибирским лесом. Недоброе предчувствие, посетившее вчера в Сан Педро, вспыхнуло с новой силой. Перспектива искать где-нибудь «вестерн юнион» и просить родных и близких помочь деньгами, не радовала. Утешало только то, что ночью мы смогли расплатиться и на заправке, и портье в отеле не высказал претензий по поводу моей карты. Маша начинает беспокоиться, что какой-нибудь латинос-официант может разрезать кредитку, как это показывают в фильмах.
Я люблю Испанию! На ближайшей заправке были обнаружены банкоматы Bank de Santander. Без особых претензий они выплюнули наличные, заодно показав остаток на счете. Отлегло – не то слово. Надо будет заехать в Сантандер и отдать дань уважения этому городу. Читать полностью…
А мы начинаем спуск к океану. Местом ночлега выбран город Токопийя (Tokopilla). Маша все переживает, что я не увидел долину гейзеров, что так и не разобрались, где находится Лунная долина, про которую тоже много читали еще в Питере. Я пытаюсь ее успокоить до тех пор, пока не замечаю указатель: Лунная долина налево. Поворачиваем, въезжаем в ущелье и останавливаемся перед шлагбаумом. Молодой паренек взимает около 4000 песо за въезд, дает маленькую карту и объясняет, где и что можно посмотреть. Мамой клянется, что через четыре километра я увижу то же самое, что видел на Луне Армстронг, а если американцы и наврали всем со своим знаменитым шагом для обезьяны/человека, то сделали это именно тут. На слово не верим и едем вперед.
Остановка первая – монумент Трес Мариас или, если перевести, Три Маши. Натуральное скальное образование, которое кому-то показалось похожим на три женские фигуры. Смотрится очень необычно, со мной согласны и два десятка туристов, привезенных сюда из Сан Педро. Интимность общения с природой нарушена, поэтому едем к лунным пейзажам. Читать полностью…
Подъем совсем ранним не получился: сказалось привыкание к местным реалиям. Дежурный звонок на Родину: мамы, мы в Чили, не заблудились, не привлекались, не съедены. Легкий завтрак, и в путь.
После непродолжительного петляния по серпантину снова выезжаем на Панамерикану, но идем по ней не так много. Возле очередного железнодорожного переезда, навевающего мысли о постядерном обществе, к машине подбегает аборигенка. Вообще рядом с местами, где водители должны сбросить скорость, будь то переезд или пункт отъема денежных средств под видом платы за дорогу, часто околачиваются торговцы разной мелочью: от простой воды до канцтоваров. (На кой ляд мне в пустыне ручка и линейка?)
Но это дитя песков не пыталось что-либо впарить. Мадам лет пятидесяти отроду засунуло обветренное лицо в окно и быстро проговорила фразу на испанском. Из этого монолога я не уловил ни слова, но сразу же понял, что она тупо требует денег. Просто в силу факта своего существования и пребывания конкретно сейчас в этих координатах. Честно признаюсь, что желание озолотить у меня не появилось, более того, общение стало мне крайне неприятно. Поэтому ответ был вежлив, но краток: но эспаньол! Однако знойная дуэнья языковой барьер в качестве непреодолимого препятствия не воспринимала. В следующем монологе отчетливо различались такие понятия как «сеньор» и «доллар». Разговор не складывался. Поэтому «корса» бодро рванула вперед, оставив женщину и без сеньора, и без доллара. Она долго еще стояла на дороге, что-то кричала вслед и размахивала руками. Почему-то думается, что лестного в свой адрес я ничего бы не услышал. Читать полностью…
Утро началось фактически с завтрака в постель. В семь утра, как заказывали, в номер постучался портье, принеся на подносе кофе, подогретые булочки, масло, ветчину, сыр и два яблока. Увы, но нормальный кофе за все время поездки мы так и не нашли. Казалось бы: Южная Америка, кофе тут должен расти как яблоки в средней полосе России, но увы. Знающие люди объяснили, что эта беда вообще типична для всего региона: лучшее поставляется в Европу, себе же оставляют выжимки. Во всяком случае, чаще всего предлагали растворимый «Нескафе», реакция на который у меня противоположна той, что навязывается рекламой. Могу и обидеться.
Утренние улицы усыпляли своей пустынностью. Осмотр достопримечательностей Ля Серены пришлось оставить на обратный путь: пока искали выезд на Панамерикану, выехали из города. Рыскание глазами в поисках четырехполосного шоссе не принесло результатов. Через пару километров увидели табличку, гласившую, что ты, дорогой, чешешь в колонне дальнобоев именно по Руте 5. Все прелести платного шоссе кончились с выездом за пределы курортного городка. Читать полностью…
Вам когда-нибудь приходилось с радостью вставать в шесть утра? Так, чтобы сна ни в одном глазу, жизнь прекрасна, тело просит действа, а разум впечатлений? Как заслуженная сова признаюсь, что подобная ситуация для меня – нонсенс.
Но не успел еще подать позывные чилийский «Маяк», как мы уже были на ногах. Уютный номер «Холидэя» быстро очистился от раскиданных вещей, легкий завтрак, мгновенный чек-аут, и «корса» пытается разобраться в местных правилах дорожного движения. Особенности латиноамериканской картографии заставляют проявить недюжинное пространственное мышление, хотя раньше вроде географическим кретинизмом никто из присутствующих не страдал. Совершив (далеко не последний в следующие две недели» зиг-заг, въехали на заправку, которая находится вроде бы напротив отеля. Приобрели карту автодорог Чили, небесплатным бонусом к ней – карты национальных парков. Прокладываем на бумаге путь, еще ранее разработанный в Петербурге. Читать полностью…
Аэропорт Пулково-2 изжил себя еще на стадии проекта. Кардинально он ни чем не отличается от отстойника в Хургаде, проигрывая европейским хабам с таким счетом, что итог матча Португалия – Россия кажется вполне приемлемым результатом. Контроль на входе, потрошат сумку какой-то француженки. «Что это?» «Мьель» «Что?» «Мед», — подсказываю я, демонстрируя знания нескольких французских слов.
Сумки с фотоаппаратурой таможню не интересуют, проверяют жидкости. Регистрация на рейс до Парижа проходит быстро, на паспортном контроле удивленно беседую с пограничницей:
- Куда едете?
- В Чили.
- Цель поездки?
- Туризм. Читать полностью…
Обшарпан, в легком запустении, хотя матчи на нем проводятся и сейчас. Охранник отказался пускать нас внутрь, хотя не было ни тренировок, ни матчей в этот день. Вокруг вообще никого не было, только палящее солнце. Я не склонен к какой бы то ни было мистике, но атмосфера возле этого стадиона давящая. Неприятные ощущения преследуют до самой станции метро. Уже повернувшись спиной к осветительным матчам, все время ловил себя на том, что ожидаю сзади треска пулеметной очереди, приглушенного покатыми трибунами.